Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Mousse blanche dense à la belle tenue, couronne généreuse sur une robe paille limpide, aux reflets discrets.



Le nez est franc, typé, s’ouvrant sur des notes de fruits exotiques et d’agrumes frais, avant de révéler des arômes plus herbacés de houblon frais, à la fois gourmand et désaltérant.



L’attaque est souple, portée par une carbonatation équilibrée, avec une bulle crémeuse et fondue.



La bouche séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa franchise aromatique, fidèle au nez.



La finale est droite, légèrement amère, bien sapide, et prolonge agréablement la dégustation.



Belle persistance, rafraîchissante, sur des notes houblonnées et citronnées. Une bière nette, bien faite, à la fois gourmande et désaltérante.

À déguster avec

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