Description
Cette Brown Ale de la brasserie californienne Uncommon Brewers présente typiquement une robe brune cuivrée à acajou avec une mousse beige persistante. Comme son nom l'indique, on peut s'attendre à des arômes fumés évoquant le bacon, soutenus par les notes caractéristiques du style : malts caramélisés, noisette et pain grillé. En bouche, cette bière développe probablement une texture moyennement corsée avec des saveurs maltées dominantes, complétées par des notes fumées et salées rappelant le bacon. Avec ses 6,80% d'alcool, elle offre une structure plus robuste qu'une brown ale classique, tout en conservant une amertume modérée typique du style.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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