Description
L'Ename Tripel de la Brouwerij Roman est une bière belge traditionnelle qui présente typiquement une robe dorée à ambrée claire avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant des notes fruitées d'agrumes et de banane, des épices douces comme la coriandre, et une légère touche florale caractéristique des houblons nobles belges. En bouche, cette tripel offre généralement un équilibre entre la douceur maltée, une effervescence vive et une finale sèche avec une amertume modérée qui laisse place aux esters fruités. Avec ses 8,5% d'alcool, elle développe une chaleur alcoolisée bien intégrée typique du style, tout en conservant une buvabilité remarquable malgré sa richesse aromatique.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Roman nous livre ici une tripel magistrale ! Nez gourmand aux épices de Noël, bouche ronde et généreuse avec une carbonation parfaite. Un vrai plaisir à déguster bien fraîche en terrasse.
Bière honnête qui fait le boulot. L'équilibre est correct entre douceur maltée et houblon, mais ça reste assez classique sans vraiment se démarquer des autres tripels du marché.
Excellente tripel qui respecte parfaitement le style ! Belle robe dorée avec une mousse crémeuse, nez complexe entre épices douces et fruits blancs. L'amertume est bien dosée et l'alcool parfaitement intégré malgré les 8.5%.
Waouw, quelle belle découverte ! Roman maîtrise parfaitement son sujet avec cette tripel aux notes de coriandre et d'agrumes. Parfaite pour accompagner un plateau de fromages belges.
Correcte sans plus cette Ename. Les arômes sont présents mais manquent un peu de profondeur, et je trouve la finale légèrement trop sucrée pour une tripel.
