Descrizione
Cette bière de la Thunderhead Brewery présente une approche américaine intéressante avec un nom évoquant le style belge mais classée comme American Pale Ale. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée claire, typique des pale ales américaines. Les arômes devraient révéler des notes de houblon américain avec des nuances d'agrumes et de pin, accompagnées d'une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, elle offrirait probablement un équilibre entre le caractère fruité du houblon et une douceur maltée modérée, avec une amertume moyenne à prononcée caractéristique du style American Pale Ale.
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Recensioni (13)
Agréablement surpris par cette bière de Nebraska ! Belle amertume d'American Pale Ale avec une douceur maltée qui rappelle effectivement les blondes belges. Juste ce qu'il faut de peps.
Belle découverte lors de ma dernière soirée entre potes. Rafraîchissante avec juste ce qu'il faut d'amertume, elle passe crème. Peut-être un poil trop sage pour être exceptionnelle.
Solid cette American Pale Ale ! J'apprécie particulièrement les arômes d'agrumes qui ressortent bien au nez. La finale est clean, parfait pour l'apéro.
Plutôt convaincante cette blonde américaine ! Le mariage entre houblons US et inspiration belge fonctionne bien. Manque juste un petit quelque chose pour être parfaite.
Honnête sans être transcendante. Les arômes sont présents mais restent assez classiques pour une APA. Ça se boit facilement mais j'en attendais un peu plus vu la réputation.
Sympa cette Modern Monks, même si le nom peut prêter à confusion. Mousse crémeuse, arômes floraux et une belle longueur en bouche. Un bon compromis entre tradition belge et modernité américaine.
Coup de cœur pour cette création de Thunderhead ! Parfaitement équilibrée entre les houblons américains et la rondeur maltée. Servie bien fraîche, c'est un régal absolu.
Dégustée au bar hier soir, cette Modern Monks m'a bien plu. Texture soyeuse, amertume maîtrisée et des saveurs qui évoluent agréablement. Thunderhead fait du bon boulot.
Franchement bluffé par cette bière ! Robe ambrée lumineuse, nez complexe mêlant fruits et épices douces, et une buvabilité remarquable. Thunderhead a vraiment tapé dans le mille.
Terminé ma dégustation sur une note positive avec cette Modern Monks. Bien houblonnée sans excès, maltée comme il faut, et cette petite pointe épicée qui fait la différence.
Excellente surprise que cette Modern Monks ! Robe dorée brillante, nez fruité avec des notes d'agrumes bien présentes, et une finale propre sans lourdeur. Vraiment réussie cette approche américaine du style belge.
Correcte sans plus cette blonde américaine. On sent bien les houblons mais ça manque un peu de caractère pour se démarquer. Buvable mais pas mémorable.
Bonne pioche avec cette Modern Monks. Mousse persistante, couleur engageante et un profil gustatif qui tient ses promesses. Idéale pour découvrir le savoir-faire de cette brasserie du Nebraska.
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