Cette Scottish Ale de Lewis and Clark Brewing Company présente typiquement une robe ambrée à cuivrée avec des reflets dorés. On peut s'attendre à des arômes de malt caramélisé et de biscuit, caractéristiques du style écossais, avec une douceur maltée prononcée. En bouche, cette bière offre généralement un équilibre penché vers le malt avec des saveurs de caramel, de pain grillé et une légère note toastée. L'amertume reste discrète et bien intégrée, laissant place à une finale douce et légèrement sucrée, typique des Scottish Ales avec ses 5,70% d'alcool qui lui confère un corps moyen et une buvabilité agréable.

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