La Polar Pale Ale de Broken Tooth Brewing Company est une American Pale Ale à 5,20% d'alcool qui s'inscrit dans la tradition des bières artisanales américaines. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Typique du style, cette bière devrait offrir des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes et de pin, équilibrés par une base maltée caramélisée. En bouche, l'amertume modérée caractéristique des American Pale Ale se marie probablement à des saveurs fruitées et résineuses, avec une finale sèche et rafraîchissante.

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