Description
On peut s'attendre à une IPA américaine moderne avec une robe dorée à ambrée et une mousse blanche persistante. Le nom "Ryecoe" suggère l'utilisation de seigle dans le grain bill, ce qui devrait apporter une texture légèrement épicée et une complexité céréalière distinctive. Typique du style IPA américain, cette bière devrait offrir des arômes de houblon prononcés avec des notes d'agrumes, de pin ou de fruits tropicaux, équilibrés par une amertume franche mais accessible grâce à son ABV modéré de 6,2%. Le seigle ajoutera probablement une dimension épicée en bouche et une finale légèrement sèche caractéristique de ce céréale.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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