Cette Imperial Stout de Southern Tier Brewing Co présente une robe noire profonde avec une mousse dense et crémeuse. On peut s'attendre à des arômes intenses de café torréfié, de chocolat noir et de malts grillés, typiques du style imperial stout enrichi au café. En bouche, elle offre probablement une texture riche et veloutée avec des saveurs dominantes de café espresso, complétées par des notes de cacao amer, de caramel brûlé et une pointe de vanille. Avec ses 12% d'alcool, cette bière présente une chaleur alcoolisée bien intégrée et une amertume modérée qui équilibre la richesse maltée et les arômes de café torréfié.

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