La Copper Head Ale de Fordham Brewing présente typiquement une robe cuivrée à ambrée caractéristique du style Amber Ale américain. On peut s'attendre à des arômes maltés avec des notes de caramel et de biscuit, équilibrés par des touches houblonnées florales ou d'agrumes. En bouche, cette bière offre généralement un profil malté rond avec une douceur caramélisée, contrebalancée par une amertume modérée provenant des houblons américains. L'ensemble présente un équilibre harmonieux entre le caractère malté et l'amertume, avec un corps moyen et une finale légèrement sèche typique des Amber Ales de la côte Est américaine.

À déguster avec

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