Cette American IPA de la brasserie Saint Louis Brewery présente probablement une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes typiques du style avec des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux apportées par les houblons américains. En bouche, l'amertume caractéristique des IPA américaines domine, équilibrée par une base maltée qui soutient les saveurs houblonnées intenses. Le profil gustatif révèle vraisemblablement des notes de pamplemousse, d'orange et de résine de pin, avec une finale sèche et amère qui invite à la prochaine gorgée.

À déguster avec

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