Cette Maibock de Drake's Brewing respecte la tradition allemande du style bock printanier avec une approche californienne. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée claire, typique des maibocks qui sont plus pâles que leurs cousines d'automne. Les arômes révèlent probablement des notes maltées douces de pain grillé et de miel, avec une subtile présence houblonnée. En bouche, cette bière offre vraisemblablement un équilibre entre la richesse maltée caractéristique des bocks et une finale plus sèche et houblonnée, avec une amertume modérée qui permet au malt de dominer sans être écœurant.

À déguster avec

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