On peut s'attendre à ce que cette Buffalo Ale présente une robe ambrée cuivrée caractéristique du style Amber Ale américain. Typique de ce style, elle devrait offrir un profil aromatique équilibré combinant des notes de caramel et de biscuit provenant des malts Crystal, avec des touches florales et citriques des houblons américains. En bouche, on peut s'attendre à une bière de corps moyen avec une douceur maltée modérée contrebalancée par une amertume houblonnée présente mais non dominante. L'ensemble devrait révéler un caractère accessible et bien équilibré, typique des Amber Ales craft américaines.

À déguster avec

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