Cette Dunkel Weizen de Tabernash Brewing présente typiquement une robe ambrée à brun foncé avec des reflets cuivrés et une mousse généreuse de couleur beige. On peut s'attendre à des arômes caractéristiques du style combinant les notes de banane et de clou de girofle typiques des levures de blé bavaroises avec des nuances de pain grillé, de caramel et parfois de chocolat léger dues aux malts foncés. En bouche, cette bière offre généralement un équilibre entre la douceur maltée, une texture crémeuse propre aux bières de blé et des saveurs complexes mêlant fruits tropicaux, épices douces et céréales torréfiées. L'amertume reste modérée, laissant place à la richesse maltée caractéristique de ce style allemand traditionnel.

À déguster avec

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