Description
On peut s'attendre à ce que cette ESB (Extra Special Bitter) américaine présente une robe ambrée à cuivrée avec une mousse crémeuse de couleur beige. Typique du style, elle devrait offrir des arômes maltés avec des notes de caramel et de biscuit, complétés par des touches houblonnées florales et épicées. En bouche, l'équilibre penche généralement vers le malt avec une douceur caramélisée soutenue par une amertume modérée à prononcée caractéristique des bitters anglaises. La finale est habituellement sèche avec une amertume persistante qui invite à la prochaine gorgée.
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