Cette Weizen de la brasserie Hida Takayama présente typiquement une robe dorée trouble caractéristique du style Hefeweizen, avec une mousse blanche généreuse. On peut s'attendre à des arômes de banane et de clou de girofle, signatures de la levure de blé allemande traditionnellement utilisée dans ce style. En bouche, cette bière offre probablement une texture crémeuse et rafraîchissante avec des notes fruitées de banane mûre et des nuances épicées subtiles. L'amertume reste discrète, typique du style Hefeweizen, laissant place à une finale douce et désaltérante qui marie la tradition brassicole bavaroise au savoir-faire japonais.

À déguster avec

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