On peut s'attendre à une American IPA dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante, typique du style californien. Cette bière devrait présenter des arômes prononcés d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux, caractéristiques des houblons américains de la côte Ouest. En bouche, l'amertume franche et soutenue sera équilibrée par une base maltée caramélisée, avec des saveurs de pamplemousse, d'orange et de résine de houblon. Le profil aromatique intense et l'amertume marquée sont représentatifs de la tradition brassicole de San Diego, région réputée pour ses IPA houblonnées.

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