On peut s'attendre à une bière à la robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante, typique des American IPA. Cette bière devrait offrir un profil aromatique dominé par les houblons américains, avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux. En bouche, l'amertume franche et soutenue sera équilibrée par une base maltée légèrement sucrée, caractéristique du style. Le final sera probablement long et résineux, avec une amertume qui perdure et met en valeur les arômes houblonnés.

À déguster avec

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