Descripción
Passion Project is our latest experiment: a combination of exotic ingredients and processes to create something crazy delicious and original. In addition to Brettanomyces, Saccharomyces, and Lactobacillus, this beer was fermented with Pichia—a yeast rarely found in beer. Carefully controlled, it can unleash intense tropical aromas and flavors. We added ginger, grains of paradise, and passionfruit to this farmhouse ale, aged it in oak barrels with cedar spirals, and dry-hopped it with Citra, Mosaic, and Galaxy hops.
Para degustar con
Calculadora de alcoholemia
Estimación basada en la fórmula de Widmark. Solo orientativo, no sustituye un alcoholímetro.
⚠️ El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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