Descrição
Basée sur son nom évocateur, la Cortland Autumn de Spilker Ales était probablement une bière saisonnière d'automne inspirée par les pommes Cortland. On peut s'attendre à ce qu'elle présentait une robe ambrée à cuivrée, rappelant les couleurs automnales. Les arômes devaient mélanger des notes de pomme fraîche avec des épices de saison comme la cannelle ou la muscade. En bouche, cette bière offrait vraisemblablement un équilibre entre la douceur fruitée de la pomme et une amertume modérée, avec une finale épicée caractéristique des bières d'automne américaines.
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