Description
La Bigfoot de Sierra Nevada est une Barleywine américaine iconique, millésimée depuis 1983, et ce millésime 1994 représente une version vieillie de cette bière légendaire. On peut s'attendre à une robe ambrée profonde tirant vers le cuivré, avec des arômes complexes mêlant caramel, fruits secs, et une signature houblonnée intense typique du style américain. En bouche, cette bière offre une richesse maltée imposante contrebalancée par une amertume franche et persistante, avec des notes de résine de pin et d'agrumes caractéristiques des houblons américains. Le vieillissement depuis 1994 a probablement développé des nuances oxydatives subtiles et adouci l'ensemble, créant une expérience gustative plus fondue et complexe.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
Compléter la fiche
2 champ(s) manquant(s)Des informations manquent sur cette bière — aidez-nous à compléter la fiche !
Connectez-vous pour compléter cette fiche
ConnexionOffrez-nous une pinte !
Soutenez le développement de Beernity
Paiement sécurisé via Stripe — aucune donnée bancaire n'est stockée
Donner mon avis
Avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
