Cette Wee Heavy de Mickey Finn's Brewery représente fidèlement le style écossais traditionnel avec sa robe ambrée profonde tirant vers le cuivré. On peut s'attendre à un profil aromatique dominé par les malts caramélisés et torréfiés, avec des notes de pain grillé et une subtile douceur rappelant le toffee ou la mélasse. En bouche, typique du style, elle offre une texture riche et moelleuse avec une dominance maltée marquée, des saveurs de caramel et de fruits secs, équilibrées par une amertume très modérée. L'alcool se révèle chaleureux sans être agressif, caractéristique de ces bières écossaises traditionnellement plus fortes et réconfortantes.

À déguster avec

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