Description
Cette Weizenbock néerlandaise combine la tradition du blé allemand avec le savoir-faire des Pays-Bas. On peut s'attendre à une robe ambrée à brune avec une mousse crémeuse et persistante, typique des bières de blé. Les arômes devraient révéler des notes de banane et de clou de girofle caractéristiques des levures de blé, accompagnées de nuances maltées plus riches dues à la force du style bock. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre la douceur maltée, les esters fruités et une finale légèrement épicée, avec une amertume modérée qui laisse place à la complexité du malt et du blé.
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