On peut s'attendre à une bière dorée à ambrée claire, typique des American Pale Ales, avec une mousse blanche persistante. Au nez, elle devrait révéler des arômes floraux et agrumes caractéristiques du houblonnage américain, accompagnés de notes maltées légèrement caramélisées. En bouche, l'équilibre entre le malt et le houblon sera probablement bien dosé, avec une amertume modérée à prononcée et des saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux. La finale devrait être rafraîchissante avec une amertume franche mais accessible, dans l'esprit des pale ales américaines traditionnelles.

À déguster avec

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