Cette Hefeweizen allemande d'Erdinger présente typiquement une robe trouble dorée à blond pâle surmontée d'une mousse blanche généreuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes caractéristiques de levure de blé avec des notes de banane, de clou de girofle et d'épices douces, typiques du style bavarois traditionnel. En bouche, elle offre une texture crémeuse et rafraîchissante avec une douceur maltée équilibrée par une acidité légère et une amertume très modérée. Le goût révèle des saveurs fruitées et épicées harmonieuses, avec une finale douce et désaltérante caractéristique des bières de blé allemandes non filtrées.

À déguster avec

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