Descripción
On peut s'attendre à une cream ale américaine vieillie en fûts de whiskey, présentant une robe dorée à ambrée avec une mousse crémeuse. Les arômes révèlent probablement des notes de vanille, de caramel et de chêne apportées par le passage en barrique, complétées par la douceur maltée caractéristique du style cream ale. En bouche, cette bière offre vraisemblablement un profil rond et onctueux avec des saveurs de whiskey subtiles, une texture crémeuse et une finale légèrement boisée. L'amertume reste modérée, typique du style cream ale, permettant aux arômes du vieillissement en fût de s'exprimer pleinement.
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Reseñas (5)
Correct sans plus cette cream ale. Le passage en fût de whiskey apporte effectivement des notes vanillées mais ca reste assez discret. Belle mousse crémeuse par contre, et la robe dorée est sympa. Pas transcendant mais buvable.
Découverte fabuleuse ! Cette Sand Creek m'a bluffé avec son équilibre parfait entre la douceur de la cream ale et les notes boisées du whiskey. Les arômes de vanille et caramel sont magnifiquement intégrés, la texture en bouche est veloutée. Un régal !
Franchement goûte ça si tu en trouves ! Elle envoie du lourd cette barrel-aged. Super complexe avec des saveurs qui évoluent en bouche, du bois, de la vanille, un soupçon d'épices. Trouvée dans un bar spécialisé, un peu chère mais ça les vaut.
Excellente surprise que cette cream ale vieillie ! La richesse aromatique est impressionnante : vanille, caramel, notes toastées très bien dosées. La mousse crémeuse tient parfaitement et l'amertume reste très mesurée. Une réussite totale de Sand Creek.
Bof, je m'attendais à plus avec le viellissement en fût whiskey. C'est doux, un peu sucré, quelques arômes de caramel mais rien d'extraordinaire. Testée lors d'un apéro chez des amis, elle passe tranquille sans marquer.
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