Descrizione
Cette Pale Ale de l'Oasis Brewery and Restaurant s'inscrit dans la tradition des American Pale Ales, style emblématique de la côte ouest américaine. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée claire, surmontée d'une mousse blanche persistante. Typique du style, elle devrait révéler des arômes de houblon américain aux notes d'agrumes et de résine, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, l'amertume franche et rafraîchissante du houblon devrait dominer tout en restant accessible, soutenue par une texture moyennement corsée et une finale sèche aux accents fruités.
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Recensioni (11)
Franchement goute ça si tu croises cette bière ! Trouvée par hasard dans un bar spécialisé, elle m'a bluffé. Couleur dorée superbe et surtout un équilibre parfait. Pas trop forte, pas trop douce, juste ce qu'il faut.
Découverte absolue lors de mon passage à Boulder ! Cette pale ale m'a vraiment bluffé avec ses arômes d'agrumes bien présents et une amertume parfaitement dosée. La mousse tient bien et la robe dorée est magnifique. Franchement si tu passes dans le coin goute ça, tu vas pas être déçu.
Correcte sans plus. L'amertume est la mais manque un peu de caractere je trouve. Ca reste une pale ale honnête pour un apéro tranquille entre potes, juste pas exceptionnelle non plus.
Excellente American Pale Ale qui respecte parfaitement les codes du style. Les houblons américains s'expriment avec finesse, apportant des notes de pamplemousse et de pin sans masquer le malt. Service impeccable à la brasserie, ambiance sympa pour une dégustation entre amis.
Tres bonne biere ! L'amertume est bien dosée, ca reste accessible même pour ceux qui aiment pas trop les IPA. Par contre le prix est un peu élevé pour ce que c'est, mais bon ca reste de la qualité.
Elle envoie du lourd cette pale ale ! Perfect pour l'apero entre potes, elle a du caractere sans être trop agressive. La mousse tient bien et les arômes floraux ressortent nickel. Oasis sait faire les choses.
Découverte lors d'un voyage à Boulder et franchement, elle envoie du lourd cette pale ale ! Parfait équilibre entre les arômes fruités du houblon américain et une belle amertume qui reste très accessible. La robe dorée est magnifique et la mousse tient bien. Un vrai coup de cœur, dommage qu'on la trouve pas en France !
Magnifique représentation du style American Pale Ale. Cette brasserie de Boulder propose ici une interprétation classique mais maîtrisée, avec une belle complexité aromatique et une finale délicatement amère. Un excellent rapport qualité-prix qui mérite ses 5 étoiles.
Testée au bar de l'Oasis hier soir, plutot réussie ! Robe ambrée claire tres jolie, nez floral et fruité. En bouche c'est équilibré même si j'aurais aimé un peu plus de complexité. Bon rapport qualité-prix cependant.
Tres bonne pale ale, bien équilibrée avec de beaux aromes houblonnés. Par contre je trouve qu'elle manque peut-être un peu de caractère pour se démarquer vraiment des autres APA du marché. Mais ca reste une valeur sure pour un apero tranquille.
Belle American Pale Ale dans les règles de l'art. Les houblons américains s'expriment bien avec des notes d'agrumes et de pin. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais l'ensemble reste très plaisant. Parfaite pour accompagner un burger.
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Stone Brewing Co.
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