Description
On peut s'attendre à une bière de haute fermentation complexe et puissante, typique des grands crus américains avec ses 10% d'alcool. La robe devrait présenter une couleur ambrée à cuivrée profonde, avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, cette bière révèle probablement des arômes riches de malts caramélisés, de fruits confits et d'épices, avec des notes de houblon floral et résineux caractéristiques du style américain. En bouche, on peut s'attendre à un équilibre entre la douceur maltée, une amertume modérée à prononcée, et une finale chaleureuse marquée par la présence alcoolique. Cette cuvée 2003 suggère un potentiel de garde et une complexité aromatique développée au fil du temps.
Pair with
Blood alcohol calculator
Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
Complete this profile
2 missing field(s)Some information is missing — help us complete this beer profile!
Log in to complete this profile
Sign inBuy us a pint!
Support the development of Beernity
Secure payment via Stripe — no banking information is stored
Leave a review
Reviews (3)
Trouvée dans une cave spécialisée, cette Grand Cru 2003 est juste exceptionnelle. Arômes tres riches de caramel, fruits secs et alcool bien intégré malgré le degré élevé. Une bière de dégustation pure qui se savoure tranquillement.
Dégustée hier soir entre potes et franchement elle envoie du lourd cette AleSmith ! Complexe à souhait avec une finale qui dure une éternité, on sent bien le travail artisanal derriere. Pour les amateurs de bières puissantes c'est du très haut niveau.
Magnifique grand cru qui mérite amplement sa réputation ! Robe cuivrée superbe, nez complexe avec des notes de fruits confits et d'épices. En bouche c'est un festival d'arômes, très bien équilibré malgré les 10°. Un peu chère mais ca vaut vraiment le coup pour une occasion spéciale.