Descrizione
Cette Doppel Bock de style traditionnel allemand brassée par Appleton Brewing présente typiquement une robe ambrée à brun foncé avec des reflets cuivrés. On peut s'attendre à des arômes riches de malt caramélisé, de pain grillé et de fruits secs, caractéristiques du style Doppel Bock. En bouche, cette bière offre probablement une texture pleine et onctueuse avec des saveurs dominantes de malt doux, de caramel et de mélasse, équilibrées par une légère note de houblon. L'amertume reste modérée pour laisser place à la richesse maltée, tandis que le taux d'alcool élevé typique du style apporte de la chaleur et de la complexité.
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Recensioni (5)
Bof, sans plus. La couleur est jolie mais niveau goût c'est pas transcendant. Pas mauvaise hein, mais j'ai bu mieux dans le style. Pour le prix ca va tranquille mais j'en rachèterais pas forcément.
Correcte mais sans surprise cette Doppel Bock d'Appleton. Les saveurs maltées sont bien là, la texture est agréable, mais il manque ce petit quelque chose qui fait la différence. Testée lors d'un apéro entre collègues, elle fait le travail sans plus.
Sympa cette bière, trouvée par hasard dans un bar spécialisé. Belle couleur ambrée et ca sent bon le malt grillé. Peut-être un peu trop sucrée à mon goût mais très correcte dans l'ensemble pour une bock americaine.
Excellente découverte cette Doppel Bock ! La robe cuivrée est magnifique, les arômes de malt caramélisé sont très présents sans être écœurants. Parfaite pour une soirée d'hiver, elle a du caractère et de la personnalité. Appleton Brewing a fait du très bon travail sur cette bière traditionnelle.
Franchement goûte ça si tu vois cette biere quelque part ! Une tuerie niveau arômes, tres riche en bouche avec des notes de caramel et de pain grillé. La mousse tient bien et la finale est longue. Du haut niveau pour une brasserie américaine qui respecte les codes allemands !
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