Description
La Saxo de la Brasserie La Caracole est une bière belge à 8% d'alcool qui s'inscrit dans la tradition des bières fortes belges. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle devrait révéler des arômes complexes mêlant les esters fruités typiques des levures belges, des notes maltées et possiblement des touches épicées. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre la richesse maltée, une certaine rondeur alcoolisée bien intégrée et une amertume modérée qui vient structurer l'ensemble. La finale devrait être chaleureuse avec une longueur appréciable, caractéristique des bières belges de cette force.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (3)
Bof, pas transcendant pour une biere belge a ce prix la. C'est correct sans plus, ca manque un peu de caractere je trouve. La mousse tient bien mais les saveurs sont assez plates.
Excellente découverte lors d'un passage en Belgique ! Cette Saxo a tout pour plaire : une robe ambrée magnifique, des aromes complexes de fruits et d'épices, et une finale longue très agréable. A 8%, elle se boit étonnamment bien sans être lourde. Le rapport qualité-prix est au rendez-vous.
Tres sympa cette brasserie La Caracole ! Prise au Carrefour du coin, cette Saxo m'a agréablement surpris pour l'apéro entre potes. Belle amertume équilibrée et pas trop sucrée comme certaines belges. Seul bemol : un poil chere mais bon, c'est de la qualité.
