Description
Cette Creamy Stout de Sports City Cafe & Brewery présente typiquement une robe noire profonde avec une mousse beige crémeuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes de café torréfié, de chocolat noir et de malt grillé, caractéristiques du style American Stout. En bouche, cette bière offre probablement une texture onctueuse et veloutée avec des saveurs intenses de cacao, d'espresso et une légère astringence de malts torréfiés. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse maltée, tandis que le houblon américain peut apporter une touche résineuse subtile en finale.
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Avis (4)
Pas mal cette stout californienne mais sans plus. La mousse est effectivement crémeuse comme annoncé, les arômes de café sont la mais ca manque un peu de caractère à mon goût. Correcte pour accompagner un dessert chocolaté.
Découverte lors d'un voyage à San Diego, cette stout m'a bluffé ! Robe noire profonde magnifique, nez tres gourmand avec du chocolat noir et du café torréfié. En bouche c'est onctueux à souhait, elle envoie du lourd ! Je recommande vivement.
Bonne surprise au bar hier soir. Crémeuse comme son nom l'indique, avec de beaux arômes maltés et une finale café bien présente. Seul petit bémol : un poil trop sucrée à mon goût mais franchement c'est du bon boulot.
Excellente ! Partagée entre potes lors d'une soirée dégustation, on a tous été conquis par cette american stout. Mousse persistante, équilibre parfait entre l'amertume et les notes chocolatées. Sports City Cafe sait y faire, bravo !
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