Description
Cette India Pale Ale de Green Mill Brewing présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et parfois de fruits tropicaux, caractéristiques du style American Pale Ale. En bouche, cette bière offre généralement un équilibre entre une base maltée légèrement caramélisée et une amertume franche mais accessible, avec des saveurs houblonnées qui rappellent le pamplemousse et les résines. L'amertume reste modérée à prononcée, typique des IPA américaines, avec une finale sèche qui invite à poursuivre la dégustation.
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Avis (4)
Excellente découverte lors de mon passage à Saint Paul ! Cette IPA a vraiment tout pour elle : des arômes d'agrumes bien présents, une amertume équilibrée et une belle longueur en bouche. La robe dorée est magnifique avec une mousse crémeuse qui tient bien. Green Mill Brewing sait y faire, ca c'est sûr !
Correcte sans plus. L'amertume est présente, les notes citronnées aussi, mais il manque un petit quelque chose pour que ce soit vraiment memorable.
Franchement goûte ça si tu tombes dessus ! Une IPA qui envoie bien avec des belles notes de pamplemousse et orange. Trouvée par hasard dans un bar du coin, tres bonne surprise même si le prix était un peu salé.
Sympa cette IPA américaine, je l'ai prise en apéro avec des potes hier soir. Belle couleur ambrée et le houblon se sent bien au nez. Par contre elle est peut-être un peu trop amere pour certains mais moi j'aime bien ce côté franc.
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