Description
Cette American Stout de Breckenridge Brewery présente typiquement une robe noire profonde avec une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes de café torréfié, de chocolat noir et de malts grillés, caractéristiques du style American Stout. En bouche, elle devrait offrir des saveurs intenses de malt rôti avec des notes de cacao amer et une pointe de café, équilibrées par une amertume modérée typique du style. Avec ses 4,95% d'alcool, cette stout reste accessible tout en conservant la richesse aromatique attendue d'une bière noire américaine bien construite.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (10)
Coup de cœur total ! Cette Thunder Stout est un modèle du genre avec une complexité remarquable malgré un degré d'alcool très raisonnable. Breckenridge maîtrise son sujet.
Vraiment sympa cette bière de Denver ! Le nez chocolaté est alléchant et en bouche ça confirme, juste dommage que la finale soit un poil courte à mon goût.
Agréable surprise de cette brasserie du Colorado. L'amertume est bien dosée et les notes torréfiées apportent exactement ce qu'il faut de caractère à l'ensemble.
Thunder Stout porte bien son nom, ça envoie du lourd ! Un équilibre parfait entre le chocolat et l'amertume, exactement ce qu'on attend d'une bonne stout américaine.
Dégustée hier soir et franchement bluffé par la qualité ! La robe noire est magnifique, les malts torréfiés s'expriment parfaitement sans être trop agressifs.
Excellente stout qui me rappelle pourquoi j'adore ce style. Parfaite pour accompagner un dessert chocolaté, avec cette amertume de café qui persiste agréablement en bouche.
Servie bien fraîche elle révèle tous ses arômes. La mousse crémeuse annonce la couleur et le café torréfié domine sans écraser les autres saveurs.
Pas déçu mais pas transporté non plus. L'ensemble manque peut-être d'un petit quelque chose pour se démarquer des autres stouts du marché, même si techniquement c'est propre.
Correcte sans plus cette Thunder Stout. Le côté café torréfié est présent mais manque un peu de profondeur, et l'amertume reste assez timide pour une stout américaine.
Belle découverte de Breckenridge ! Les arômes de chocolat noir ressortent bien, la mousse tient parfaitement et l'ensemble reste très équilibré malgré ses 4,95%.