Description
On peut s'attendre à ce que cette lager américaine présente une robe dorée à ambrée claire, typique des lagers artisanales modernes. Les arômes devraient révéler des notes maltées douces avec possiblement des nuances légèrement grillées ou caramélisées, suggérées par le nom "Big Woody". En bouche, cette bière devrait offrir un équilibre entre la douceur du malt et une amertume modérée, avec une finale propre et rafraîchissante caractéristique du style lager. Le profil gustatif pourrait inclure des notes subtiles de biscuit ou de pain grillé, avec une texture moyennement corsée.
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Reviews (5)
Excellente surprise que cette Big Woody ! Robe dorée brillante, nez malté avec des notes légèrement boisées qui justifient le nom. L'équilibre est parfait entre le moelleux du malt et une amertume discrète mais présente.
Coup de cœur pour cette bière de l'Ohio ! Belle complexité aromatique avec du malt doux et des notes subtiles de bois. Finale propre et rafraîchissante, exactement ce qu'on attend d'une bonne lager craft.
Vraiment bien réussie cette lager américaine. Mousse crémeuse qui tient bien, arômes de céréales grillées avec une pointe de caramel. Buvabilité exemplaire, parfaite pour accompagner un barbecue.
Magnifique travail du brasseur sur cette Big Woody. Robe ambrée claire très engageante, saveurs maltées bien présentes sans lourdeur. Une lager qui sort du lot par sa personnalité affirmée.
Solide lager avec une belle robe dorée et des arômes de pain grillé bien marqués. Peut-être un poil moins de caractère que ce que j'espérais vu le nom, mais très agréable à boire quand même.
