Description
Cette American Pale Ale de Left Coast Brewing présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, le style offre généralement une amertume modérée à prononcée avec des saveurs de pamplemousse et d'orange, soutenues par une structure maltée qui apporte une certaine rondeur. L'ensemble présente un profil accessible et rafraîchissant, caractéristique des Pale Ales de la côte ouest américaine, avec une finale sèche et houblonnée.
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Avis (5)
Belle réalisation avec des notes de pamplemousse et de pin bien présentes. La mousse tient bien et l'amertume est dosée juste comme il faut, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère malteux pour l'équilibre.
Excellente découverte que cette APA de Left Coast ! Tout y est : une belle amertume florale bien équilibrée, des arômes d'agrumes qui explosent au nez, et une finale longue qui donne envie d'y retourner. Parfaite pour l'apéro d'hier soir.
Agréable surprise de Left Coast avec une belle expression du houblon Cascade. L'équilibre sucré-amer fonctionne bien et la carbonatation est parfaite. Une valeur sûre qui respecte le style.
Vraiment sympa cette pale ale ! Robe dorée magnifique et houblonnage typiquement américain avec ces notes résineuses. Se boit très facilement, parfaite pour une soirée entre potes.
Correcte sans plus, cette APA fait le travail. Les arômes sont là, l'amertume aussi, mais ça manque un peu de personnalité pour sortir du lot face à la concurrence américaine qu'on trouve maintenant.
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