Description
On peut s'attendre à une bière à la robe cuivrée tirant vers le rouge ambré, typique d'une lager américaine aux malts plus colorés. Les arômes devraient révéler des notes de caramel et de pain grillé, avec une possible touche de houblon floral discret. En bouche, cette Mojave Red offrirait probablement un équilibre entre la douceur maltée du caramel et une amertume modérée, caractéristique du style lager américain. Le profil gustatif serait accessible et rafraîchissant, avec une finale propre et une carbonatation vive typique des lagers.
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Avis (6)
Agréablement surprise par cette américaine qui sort de l'ordinaire. Le profil malté est bien présent, juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste très plaisant.
Waouw, quelle belle surprise de Californie ! L'amertume discrète laisse place aux saveurs caramélisées, c'est vraiment bien exécuté pour une lager de ce style.
Robe cuivrée comme attendu, mais le goût reste assez plat malgré les promesses. Les notes de caramel sont présentes sans plus, ça fait le job sans vraiment marquer.
Parfaite pour accompagner un barbecue, cette Mojave Red a tout bon : rondeur maltée, finale propre et cette belle robe ambrée qui fait envie. Du très bon boulot !
Mousse correcte et couleur séduisante, mais l'ensemble manque un peu de caractère. Buvable sans être mémorable, dommage car le potentiel était là.
Excellente découverte ! Cette lager rouge développe des arômes de pain grillé magnifiques avec une finale maltée parfaitement équilibrée. Indian Wells sait vraiment y faire.
Mojave Gold
Indian Wells Brewing
Pilsner
Denver ChopHouse and Brewery
Foster Child Australian Lager
Elysian Brewing - TangleTown
Dark Pilsener
Nicolet Brewing
Red Lager
South Shore Brewery
Chazz Cat Rye
Iron Springs Pub & Brewery