Description
On peut s'attendre à une bière à la robe dorée à ambrée claire, typique des American Pale Ales. Cette bière devrait offrir des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et potentiellement florales, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, l'amertume sera probablement modérée à prononcée, caractéristique du style, avec une finale sèche et rafraîchissante. Le profil gustatif devrait présenter un bon équilibre entre les saveurs fruitées du houblon et la douceur subtile du malt, offrant une buvabilité agréable propre aux Pale Ales américaines.
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Avis (9)
Mousse crémeuse et persistante, arômes franc de houblon Cascade qui rappellent la résine de pin. Une valeur sûre du style même si elle ne révolutionne rien.
Dégustée hier soir, elle m'a bien plu avec ses notes de citron vert et sa texture onctueuse. Un poil sucrée peut-être mais très buvable.
Franchement bluffé par cette bière de Seattle ! Tout y est : la robe ambrée brillante, le nez complexe et cette amertume qui claque sans agresser.
Plutôt sympa cette APA, avec de jolis notes de pamplemousse et une amertume bien équilibrée. Parfaite pour l'apéro entre potes.
Pacific Rim nous livre là une APA de très belle facture. Nez explosif d'agrumes, bouche ronde et amertume noble qui persiste agréablement.
Correcte sans plus cette pale ale de Seattle. Les arômes d'agrumes sont là mais manquent un peu de punch, et l'amertume reste sage.
Superbe représentation du style avec des houblons américains qui s'expriment pleinement. La rétro-olfaction sur des notes de pin et pamplemousse est un régal absolu.
Excellente pale ale qui tient ses promesses ! L'équilibre entre le malt caramel et les houblons fruités est parfait, avec une finale longue et rafraîchissante.
Belle découverte avec cette Driftwood ! La robe dorée est engageante et les houblons américains s'expriment bien, juste un poil trop discrète en finale.
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