Description
Cette American Pale Ale d'Elysian Brewery présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à un nez dominé par les houblons américains, offrant des arômes d'agrumes, de pamplemousse et de résine de pin caractéristiques du style. En bouche, l'équilibre entre le malt caramel et l'amertume houblonnée devrait être bien dosé, avec des saveurs fruitées et une finale sèche. Avec ses 4,80% d'alcool, elle reste accessible tout en conservant une amertume modérée à prononcée typique des Pale Ales américaines.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Correcte sans plus cette pale ale. La robe dorée est sympa et les arômes d'agrumes sont présents, mais l'ensemble manque un peu de caractère pour se démarquer des autres APA du marché.
Dégustée bien fraîche après une journée de boulot, elle fait le job à merveille. Robe ambrée appétissante, nez floral et fruité, avec une amertume qui reste accessible sans être fade.
Belle découverte avec cette Elysian Fields ! L'amertume est bien dosée et les notes de pamplemousse ressortent vraiment bien. Juste dommage que la finale soit un peu courte.
Vraiment agréable à boire, cette américaine tient ses promesses. Mousse crémeuse qui tient bien, amertume fraîche et finale assez longue sur les agrumes. Un bon classique du genre.
Magnifique pale ale qui représente parfaitement le style ! Les houblons américains explosent au nez avec des notes de citron vert et de résine, l'amertume est parfaitement équilibrée. Une tuerie absolue !
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