Description
Cette American Pale Ale de R&B Brewing présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et parfois de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, le style offre généralement une amertume modérée à prononcée avec des saveurs de pamplemousse, d'orange et de résine de houblon, soutenues par une structure maltée qui apporte une certaine rondeur. L'ensemble reste accessible et rafraîchissant, caractéristique des American Pale Ales qui privilégient l'expression du houblon tout en conservant un bon équilibre.
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Avis (14)
Vraiment réussie cette pale ale ! La robe dorée est magnifique, la mousse tient bien et les saveurs houblonnées sont très équilibrées. R&B maîtrise son sujet.
Belle découverte cette bière de Vancouver. On retrouve bien les houblons américains avec ces notes de pamplemousse, même si j'aurais aimé un peu plus de corps.
Très bonne pale ale qui fait honneur au savoir-faire canadien. Le nez est prometteur avec ces notes d'orange et de pin, dommage que la texture soit un peu légère.
Correcte sans plus pour moi. Les arômes sont présents mais manquent un peu d'intensité, et la finale est assez courte. Pas déçu mais pas emballé non plus.
Excellent choix pour une APA canadienne ! Les arômes d'agrumes explosent au nez, l'amertume est parfaitement dosée et la finale reste fraîche. Dégustée avec des fish and chips, c'était parfait.
Magnifique bière qui me rappelle pourquoi j'adore ce style ! La mousse crémeuse, les arômes intenses et cette finale houblonnée, que demander de plus ?
Absolument délicieuse ! Les houblons Cascade et Centennial se marient à merveille, donnant cette signature d'agrumes si caractéristique des APA réussies.
Buvable et agréable mais qui ne sort pas du lot parmi les nombreuses APA disponibles. Les notes d'agrumes sont là mais trop discrètes à mon goût.
Honnête sans être transcendante. La robe ambrée est jolie mais les saveurs restent en retrait, j'espérais plus de caractère de la part de R&B.
Sympathique mais sans surprise, cette pale ale fait son travail sans briller. L'amertume est bien présente mais l'ensemble manque de relief.
Jolie pale ale bien construite avec des arômes nets de houblon américain. Seul petit reproche : elle manque peut-être d'originalité pour se démarquer vraiment.
Dans la moyenne pour une American Pale Ale. Elle fait le travail côté amertume mais il lui manque cette petite étincelle qui fait la différence.
Coup de cœur total ! Cette APA a tout ce qu'il faut : fraîcheur, houblon expressif et un équilibre parfait entre malt et amertume.
Parfaite représentation du style APA avec ces belles notes résineuses et citronnées. L'amertume monte crescendo sans agresser le palais, bravo !
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