Descripción
Cette Weissbier Dunkel de la brasserie royale de Kaltenberg présente une robe ambrée à brun cuivré, typique du style bavarois traditionnel. On peut s'attendre à des arômes caractéristiques de levure de blé avec des notes de banane, de clou de girofle et une légère touche de caramel apportée par les malts plus foncés. En bouche, cette bière de blé brune offre généralement un équilibre entre la douceur maltée aux nuances de pain grillé et la fraîcheur pétillante propre aux weissbiers. L'amertume reste modérée, laissant place à une finale douce et rafraîchissante avec une texture crémeuse caractéristique des bières de blé bavaroises.
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Reseñas (10)
Très agréable à boire, surtout par cette chaleur. Les arômes sont francs, la texture onctueuse comme on l'attend d'une weiss, et cette couleur ambrée est vraiment séduisante. Du solide travail de brasseur.
Magique ! Dès l'ouverture, les arômes s'échappent et promettent du bon. En bouche c'est un festival : épices douces, fruits mûrs, une rondeur exceptionnelle. Kaltenberg maîtrise son art à la perfection.
Dégustée hier soir et vraiment pas déçu. La mousse est crémeuse, les saveurs typiquement bavaroises sont là avec des notes de banane et de clou de girofle. Un classique bien exécuté par cette brasserie royale.
Honnête mais sans surprise. On retrouve les codes de la weissbier dunkel allemande, c'est proprement brassé mais ça manque un peu de personnalité. Correcte pour dépanner mais pas inoubliable.
Bonne surprise avec cette bière allemande trouvée chez mon caviste. La tradition bavaroise est respectée, on sent bien le travail sur les malts torréfiés et la levure fait son boulot. Parfaite pour accompagner une charcuterie.
Excellente weissbier avec cette belle couleur cuivrée qui fait envie ! Les arômes de levure et de fruits sont bien présents, juste ce qu'il faut d'amertume pour équilibrer le tout. Seul petit bémol : elle manque peut-être d'un peu de caractère pour se démarquer vraiment.
Correct sans être transcendant. La bière fait le travail avec ses notes classiques de weiss mais il manque cette petite étincelle qui ferait la différence. Pas mauvaise mais on trouve mieux dans le style.
Coup de cœur absolu ! Cette König Ludwig dunkel coche toutes les cases : complexité aromatique, équilibre parfait entre douceur et amertume, finale longue et savoureuse. Une des meilleures weissbier que j'ai goûtées cette année.
Waouw, quelle découverte ! Cette dunkel weiss a tout pour plaire : robe magnifique, nez complexe entre épices et fruits, et une finale parfaitement équilibrée. Kaltenberg nous sort là une vraie pépite, c'est du très grand art.
Solide représentante du style bavarois avec cette robe cuivrée qui attire l'œil. Les saveurs sont authentiques, bien équilibrées, et la carbonatation est nickel. Une valeur sûre qu'on peut recommander les yeux fermés.
