Cette kriek de la brasserie Liefmans présente une robe rouge rubis caractéristique, héritée de l'ajout de cerises griottes. On peut s'attendre à un nez expressif dominé par les arômes de cerises acidulées, complétés par des notes subtiles de fruits rouges et une pointe d'acidité lactique typique du style. En bouche, cette bière offre un équilibre entre la douceur fruitée des cerises et une acidité rafraîchissante, avec une finale sèche justifiant l'appellation "Brut". L'amertume reste discrète, laissant place à la complexité aromatique du fruit et à la vivacité caractéristique des bières lambic aux fruits belges.

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