Cette Tonic Alpin est le fruit d'une collaboration entre la Brasserie Les Funambules et Jéévro, proposant une interprétation originale du style tonic. On peut s'attendre à une bière rafraîchissante aux notes botaniques caractéristiques, rappelant l'univers des tonics avec des arômes d'agrumes et d'épices douces. La robe devrait être claire et dorée, typique de ce style innovant qui marie l'univers brassicole aux saveurs des boissons tonifiantes. En bouche, cette création alpestre offre probablement un équilibre entre une amertume modérée et des notes herbacées, avec une finale désaltérante qui évoque la fraîcheur montagnarde.

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