Cette Double IPA de la brasserie Popihn présente un houblonnage à sec double (DDH) avec les variétés Nectaron et Mosaic, promettant une explosion aromatique intense. On peut s'attendre à des arômes tropicaux prononcés avec des notes de fruit de la passion, mangue et agrumes, caractéristiques du houblon Nectaron, complétés par les nuances de baies et d'agrumes du Mosaic. La robe devrait être dorée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante. En bouche, cette DIPA offre typiquement une texture riche et onctueuse, avec une amertume franche mais équilibrée par une base maltée sucrée, le tout soutenu par ses 8% d'alcool qui apporte de la rondeur sans dominer les saveurs houblonnées.

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