Description
On peut s'attendre à une bière de couleur trouble, tirant vers le doré ou l'orangé, typique des pastry sours modernes. Le profil aromatique devrait révéler des notes tropicales intenses rappelant l'ananas et la noix de coco, caractéristiques du cocktail pina colada qui inspire cette création. En bouche, cette pastry sour offre probablement une acidité modérée équilibrée par une douceur crémeuse et des saveurs fruitées exotiques, avec une texture légèrement onctueuse. L'amertume reste discrète, laissant place à un final acidulé rafraîchissant souligné par les arômes tropicaux persistants.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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