Cette stout impériale vieillie 3 ans en fûts de bourbon développe une complexité remarquable grâce à son long affinage. La robe d'un noir profond révèle des arômes intenses de chocolat noir et d'orange confite, enrichis par les notes vanillées et boisées du vieillissement en barrique. En bouche, la texture veloutée dévoile une harmonie parfaite entre l'amertume du cacao, la fraîcheur acidulée des zestes d'orange et la chaleur alcoolisée caractéristique des barrel-aged stouts. L'amertume reste modérée, laissant place à une finale longue et chaleureuse aux accents de bourbon et d'épices douces.

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