Description
Cette India Pale Ale de la brasserie écossaise Belhaven présente probablement une robe dorée à cuivrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes houblonnés intenses typiques du style IPA, avec des notes d'agrumes, de pin et peut-être de fruits tropicaux. En bouche, cette bière à 6,10% d'alcool devrait offrir un équilibre entre une base maltée légèrement sucrée et une amertume prononcée caractéristique des IPA. L'amertume persistante en finale, accompagnée de saveurs houblonnées complexes, devrait dominer le profil gustatif tout en restant accessible grâce à son caractère moins extrême que certaines IPA américaines.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (15)
Très agréable à boire, surtout après une journée chaude. L'amertume est bien dosée, les arômes floraux ressortent bien, bonne tenue en bouche.
Excellente IPA qui me rappelle pourquoi j'adore ce style ! Arômes de pamplemousse et de pin qui claquent, amertume bien présente sans être agressive. Un vrai régal avec un burger ce soir.
Incroyable cette bière ! Tout y est : le nez explosif, l'amertume bien présente, la rondeur en bouche. Une des meilleures IPA que j'ai goûtées cette année.
Sympa cette Twisted Thistle ! Elle a du caractère avec ses houblons qui piquent bien, la mousse est généreuse et elle se laisse boire facilement malgré ses 6,1%.
Magnifique IPA qui tient toutes ses promesses ! Explosion d'arômes citronnés et tropicaux, amertume franche mais pas écrasante. Je la recommande vivement aux amateurs du style.
Jolie robe cuivrée qui attire l'œil, et le goût suit. Houblon américain bien marqué, finale légèrement résineuse qui plaira aux amateurs du genre.
Dégustée à la pression dans un pub, elle était parfaite ! Fraîche, houblonnée comme il faut, avec cette amertume qui persiste juste ce qu'il faut.
Chapeau bas pour cette réalisation de Belhaven ! Complexité aromatique au top, équilibre malte-houblon parfait, et cette finale qui donne envie d'y retourner direct.
Bonne surprise de cette brasserie écossaise que je connaissais peu. Houblonnage généreux avec des notes d'agrumes, peut-être juste un peu trop sucrée en fin de bouche pour mon goût.
Correcte sans plus cette IPA, elle fait le travail mais manque un peu de personnalité. Amertume présente, arômes fruités discrets, ça reste buvable mais j'attendais mieux d'une 6,1%.
Plutôt convaincante cette écossaise ! Le houblonnage est généreux, la robe dorée est appétissante, seule la finale un peu courte m'empêche de mettre 5 étoiles.
Waouw, quelle claque ! Une IPA comme on les aime avec des arômes de mangue et de résine qui explosent au nez. Amertume parfaitement dosée, un sans-faute pour moi.
Purement addictive ! Les houblons américains dominent avec brio, la mousse est dense et crémeuse, l'alcool parfaitement intégré. Un grand bravo à la brasserie !
Vraiment sympa ! Mousse crémeuse qui tient bien, nez expressif sur les fruits tropicaux. L'amertume est équilibrée, parfait pour une soirée entre potes.
Belhaven sort des sentiers battus et c'est réussi. Arômes intenses de houblon, corps malté équilibré, juste ce petit côté alcooleux qui se sent un peu.
