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Old Godfather

Original name : Old Godfather

4,0 (8 avis)

Speakeasy Ales and Lagers · San Francisco , États-Unis

4,0
Rating
8
Reviews
10.2%
ABV
190
Scans
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Description

L'Old Godfather de Speakeasy Ales and Lagers est une bière forte à 10,20% d'alcool qui s'inscrit dans la tradition des bières de caractère de cette brasserie californienne. On peut s'attendre à une robe ambrée à brune avec une mousse persistante, typique des bières de cette force alcoolique. Les arômes devraient révéler une complexité maltée avec des notes de caramel, de fruits secs et possiblement des touches épicées ou de houblon noble. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre la richesse maltée, une chaleur alcoolique bien intégrée et une amertume modérée qui vient contrebalancer la douceur du malt.

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Reviews (8)

Manon_L
10/04/2026

Dégustée hier soir, cette bière californienne m'a bien plu. Arômes de fruits secs et caramel au nez, bouche ronde avec une amertume bien dosée. Les 10,2% se sentent mais sans agressivité.

Romain_T
10/03/2026

Correcte sans être transcendante cette Old Godfather. Les saveurs maltées sont présentes mais manquent un peu de finesse, et l'alcool se fait sentir de manière un peu rugueuse. Pas déçu mais pas emballé non plus.

Marc_H
08/03/2026

Belle découverte que cette Old Godfather ! La robe ambrée foncée annonce la couleur, et en bouche c'est bien malté avec une finale alcoolisée qui réchauffe. Peut-être un peu trop sucrée sur la fin mais ça reste très plaisant.

Sebastien_T
03/03/2026

Speakeasy nous livre une bière de caractère avec cette Old Godfather. Mousse crémeuse persistante, saveurs complexes entre malt et houblon. Juste un peu trop alcoolisée à mon goût mais l'équilibre général est réussi.

Alicia_P
21/02/2026

Bière honnête mais sans grande originalité. Les 10% d'alcool dominent un peu trop l'ensemble au détriment des saveurs maltées qui restent en retrait. Ça se boit mais on trouve mieux dans le style chez d'autres brasseurs américains.

Nicolas_N
25/01/2026

Magistrale cette bière de Speakeasy ! Complexité aromatique incroyable avec des notes de fruits confits, miel et épices douces. En bouche c'est un festival de saveurs, chaque gorgée révèle de nouvelles nuances. Du très grand art !

Emma_D
15/01/2026

Très bonne surprise avec cette Old Godfather que j'ai partagée entre amis. Robe cuivrée magnifique, arômes gourmands de caramel beurré. Puissante mais bien équilibrée, parfaite pour terminer un repas copieux.

Elise_S
01/01/2026

Excellente barley wine de Speakeasy ! Nez complexe aux notes de miel et d'épices, bouche ample et généreuse avec une longueur remarquable. À déguster absolument au coin du feu, elle mérite vraiment sa réputation.

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