Cette IPA Mutalis de la brasserie Brewskey marie la douceur fruitée de la pêche plate (peacharine) aux caractéristiques uniques du houblon Nelson Sauvin. Au nez, elle dévoile des arômes intenses de fruits à noyau et des notes vineuses typiques du Nelson Sauvin, rappelant le sauvignon blanc. En bouche, la pêche plate apporte une texture veloutée et une saveur sucrée-acidulée qui s'équilibre avec l'amertume modérée du houblon. Cette bière présente probablement une robe dorée à ambrée légèrement trouble, caractéristique des IPA modernes aux fruits.

À déguster avec

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