Descrizione
L'Old Foghorn d'Anchor Brewing est une barleywine américaine millésimée de 2006, offrant une expérience gustative riche et complexe. On peut s'attendre à une robe ambrée profonde aux reflets cuivrés, avec des arômes intenses de malt caramélisé, de fruits confits et de notes alcoolisées bien intégrées. En bouche, cette bière révèle typiquement une texture sirupeuse et chaleureuse, avec des saveurs de caramel, de pain grillé et de houblon noble qui apportent une amertume équilibrée. Avec ses 9,4% d'alcool et son vieillissement, elle développe une complexité remarquable et une finale longue aux notes légèrement oxydatives caractéristiques du style.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
Completa la scheda
2 campo/i mancante/iMancano informazioni su questa birra — aiutaci a completare la scheda!
Accedi per completare questa scheda
AccediOffrici una pinta!
Sostieni lo sviluppo di Beernity
Pagamento sicuro tramite Stripe — nessun dato bancario viene memorizzato
Dai la tua opinione
Recensioni (10)
Énorme coup de cœur pour cette Old Foghorn ! L'évolution en bouteille lui a donné une complexité dingue entre douceur maltée et amertume houblonnée parfaitement dosée.
Intéressante mais pas coup de cœur. Les 18 ans d'âge se sentent bien avec des notes oxydatives marquées, ça reste plaisant mais j'aurais préféré la goûter plus jeune.
Correcte cette Old Foghorn mais sans plus. Le vieillissement lui a donné des notes intéressantes de porto mais l'ensemble manque un peu de fraîcheur à mon goût.
Dégustée hier soir au coin du feu, cette barleywine m'a transporté. Robe cuivrée magnifique, nez de caramel brûlé et bouche d'une richesse folle avec une amertume noble qui équilibre le tout.
Wahou, quelle claque ! Cette Old Foghorn 2006 développe des arômes de miel, fruits secs et épices qui tapissent le palais. L'alcool est parfaitement intégré malgré les 9,4%.
Bière technique mais qui ne m'emballe pas totalement. Beaucoup de caractère certes, mais peut-être un poil trop lourde pour moi, même si je reconnais la qualité du brassage d'Anchor.
Belle découverte que cette barleywine californienne. Très riche avec des notes de caramel et fruits secs, même si je la trouve peut-être un chouïa trop sucrée sur la fin.
Magnifique barleywine qui a pris une belle patine avec le temps ! Nez complexe de fruits confits et caramel, bouche ronde et chaleureuse avec une finale interminable. Un millésime exceptionnel qui justifie pleinement sa réputation.
Vraiment sympa cette Old Foghorn ! Le millésime 2006 a développé de belles notes complexes, l'alcool reste bien intégré et l'amertume apporte un joli contrepoint à la richesse maltée.
Exceptionnelle ! Cette cuvée vieillie révèle toute la maîtrise d'Anchor Brewing avec des saveurs de fruits confits, mélasse et une longueur en bouche remarquable. Un grand moment de dégustation.