Cette IPA de la brasserie Autodidact met en avant les houblons Mosaic et Pacific Sunrise pour créer un profil aromatique complexe. Le Mosaic apporte ses notes caractéristiques de fruits tropicaux, d'agrumes et de baies, tandis que le Pacific Sunrise complète avec des arômes d'orange et de pamplemousse. La robe présente une couleur dorée à ambrée légère, typique du style IPA. En bouche, on retrouve une amertume franche équilibrée par les saveurs fruitées des houblons, offrant une finale rafraîchissante aux notes d'agrumes persistantes.

À déguster avec

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