Cette Double IPA de Hop Butcher For The World présente un assemblage de houblons Mosaic et Sabro qui délivre un bouquet aromatique complexe mêlant notes tropicales, fruits à noyau et nuances herbacées. La robe dorée à ambrée, légèrement trouble, révèle la richesse maltée caractéristique du style double IPA. En bouche, les saveurs fruitées du Mosaic (mangue, fruits de la passion) s'harmonisent avec les arômes distinctifs du Sabro évoquant la noix de coco et les agrumes. L'amertume soutenue mais équilibrée accompagne une texture pleine et une finale persistante, typiques de ce style généreux en houblon.

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